便携式料理机方案开发的工作原理和优缺点

料理机有哪些?
       料理机，就是用机械的方法将水果或蔬菜压榨成果汁的机器。一般榨汁机的分类有几种，比较常见的一种是家用榨汁机和商用榨汁机。商用榨汁机分的有多种：单缸榨汁机、双缸榨汁机、三缸榨汁机等。

      根据用途分为：冷热榨汁机、单制冷榨汁机和单制榨汁机机。

便携式料理机

工作原理

1、高速离心式榨汁机
 这是国内市场上普遍的榨汁机类型，它的工作原理是利用刀网每分钟几千转的高速转动把水果粉碎，强大的离心力使果汁喷流入料理机，而果渣则甩进收渣桶。不同品牌型号的高速离心式榨汁机也有材质、功率、进料口大小的区别，挑选时要注意选择功率大、进料口大的。
       优点：水果不需要切得很小，果汁很快，可以榨一苹果或胡萝卜只需要几秒钟，果汁就可以了。
       缺点：噪音大；平均榨汁量，榨出的果渣是湿的，有点浪费，几乎不可能榨取水分少的多叶蔬菜或特别柔软的水果。

2、低速挤压式榨汁机

这种榨汁机也受到很多人的喜爱，它的工作原理是靠内部的一根螺旋杆以每分钟80转的低速旋转，对水果进行挤压、研磨，果汁透过滤网流出，果渣从排渣口排出。
       优点：低噪音；榨出的松脆水果的果汁产量很高，榨出的果渣非常干燥，没有浪费，叶类蔬菜的果汁产量也令人满意。
       缺点：水果需要切成小块，然后填充并一点一点地挤压，这需要时间；榨汁变稠，并混有细果肉纤维，特别是相对扁平的苹果，它们几乎都被挤出了。高飞

便携式料理机

      3、食物烹饪机

很多人管这种机器也叫做榨汁机，严格说起来它应该叫做烹饪机或是搅拌机，使用时需要加水。它的工作原理是搅拌杯底部的刀片高速旋转，食物在水的作用下反复破碎。
       优点：价格低廉，易于清洗，可加工各种水果。
       缺点：使用时需要加水，不能榨出纯果汁，只能搅拌果蔬糊。